La Degusteria 1753 è come un bar, ma molto più speciale: un luogo creato appositamente per gustare il Formaggio Nero e i sapori autentici del territorio, in un ambiente da aperitivo accogliente e raffinato, dove ogni dettaglio è pensato per far vivere un’esperienza unica.
Il cuore pulsante della Degusteria è proprio l’aperitivo: un momento da vivere con calma, accomodandosi serenamente e lasciandosi avvolgere dalla magia di un calice di vino, un tagliere ricco e la compagnia giusta.
389 613 1309
degusteria@formaggionero.it
Via Vittorio Veneto, 1, 25042 Borno (BS)
La nostra specialità sono i taglieri: il Formaggio Nero è il protagonista assoluto, affiancato da una selezione di salumi e formaggi locali che vengono tagliati al momento, per garantire freschezza e profumi intensi. Non semplici stuzzichini, ma veri e propri percorsi di gusto, studiati per trasformare l’aperitivo in un pranzo o in una cena completa.
Il vino è un altro dei nostri punti di forza: Gaia e Alessandro, ideatori della ricetta del Formaggio Nero, sono anche diplomati come assaggiatori ONAV. Grazie alla loro passione e ricerca, alla Degusteria è possibile degustare in mescita tutti i vini selezionati per Gaia Food, una collezione che rappresenta il meglio della Valle Camonica e delle sue piccole cantine.
Per chi ama la birra, proponiamo alla spina le creazioni del birrificio agricolo Pagus di Rogno (BG): birre fresche, genuine e sempre perfette per accompagnare i nostri taglieri.
E non mancano i liquori artigianali: collaboriamo con il Liquorificio Tevini di Edolo, che custodisce antiche ricette alpine trasformandole in elisir dal carattere deciso e autentico. Un sorso che racconta la montagna e le sue erbe, ideale per chiudere la serata con un tocco speciale.
Infine, la Degusteria 1753 è disponibile anche per eventi privati: è possibile prenotare l’intero locale e trasformarlo in uno spazio esclusivo, perfetto per festeggiare ricorrenze, cene tra amici o momenti da ricordare.