🧀 CAPRIDOR EXTRA: Formaggio Caprino dell'Azienda Argiolas Formaggi
La pasta è dura, tendente al friabile, di colore bianco, anche nelle lunghe stagionature, con occhiatura rada e fine.
Sentori e aroma sono particiolari: con fragranze di burro fuso, fieno, noce moscata e ircini (caratteristico odore di capra) intensi e persistenti.
Il sapore deciso diviene più piccante con la maturazione.
Vuoi assaporare quest'autentica Bontà Sarda?
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INGREDIENTI:
- latte caprino, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile.
- Allergene: LATTE
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (per 100g):
- Valore energetico 1565 kj
- Energia 377 kcal
- Grassi 29,2 g, di cui grassi saturi 22,5 g
- Carboidrati 3,6 g, di cui zuccheri 0,6 g
- Proteine 24,9 g
- Sale 2,67 g
