Acquista On Line

Ricevi direttamente a casa le nostre prelibatezze

0 Carrello

Stagionato Dolce

 Stagionato  Dolce

 Lo Stagionato Dolce della Valle Rossa è un formaggio prelibato. La stagionatura minima è di 150 giorni e viene prodotto da latte vaccino, parzialmente scremato, durante tutto l’anno da mucche di Razza Bruna Alpina.

Il suo sapore è gustoso, dolce e delicato e spesso viene utilizzato per dar vita ai piatti della tradizionale cucina Bergamasca,ottimo con una buona polenta di grano saraceno.

La pasta, di colore dal bianco al giallo paglierino, è morbida e presenta una occhiatura fine e diffusa.

Con una maturazione più prolungata anche il sapore si fa più interessante, più ricco e con note di frutta secca.   

Caratteristiche
Stagionatura: 150 giorni

Ingredienti: Latte Vaccino, sale, caglio animale.

Formato

Attenzione! Ordini bloccati fino a nuova comunicazione.
Ci scusiamo per disagio, ma per motivi organizzativi data la situazione, abbiamo dovuto bloccare gli ordini sino a nuova comunicazione.
CONDIVIDI QUESTO PRODOTTO
...altri Prodotti
In Promozione