🌱 Favette Verdi Sott'olio, della gamma "I Prodotti di Nonna Lucia".
Che sapore ha QUESTA piccola bontà?
La Fava è un legume, costituisce un'ottima fonte di proteine, carboidrati e fibre a ridotto contenuto di grassi.
🌊 Ci troviamo ancora nella Valle del Coghinas (SS), a Valledoria, dove contadini appassionati si dedicano alla coltivazione e alla raccolta di questo prelibato "Frutto".
Questo "Frutto" può inoltre aiutare a contrastare malattie cardiovascolari e diabete, controllando l'assorbimento intestinale di colesterolo e zuccheri.
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Abbinamenti e occasioni: Pane Carasau (Guttiau), taglieri di salumi e formaggi, burro, salse, uova e tartufo
INGREDIENTI:
- Fave
- Olio di girasole
- Aceto
- Vino
- Sale
- Peperoncino
- Aglio
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (per 100g):
- Valore energetico 1716 Kj
- Energia 410 kcal
- Grassi 41 g, di cui 4,7 g
- Carboidrati 4,3 g, di cui zuccheri 0,8 g
- Proteine 3,4 g
- Sale 0 g
