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Nurè è un pecorino tipico ed esclusivo, si potrebbe dire, unico al Mondo.
Questo prodotto caseario nasce da una ricetta segreta, la quale unisce tradizione e gusti provenienti dalla Terra più incontaminate della nostra amata penisola: La Sardegna!
Riposa circa 6 mesi nelle cantine della Argiolas Formaggi s.r.l. , a Dolianova(CA): la sola realtà attualmente impegnata nella produzione di questo Formaggio, presente quindi in quantità limitate.
Questo "Frutto" di passione e duro lavoro è il gemello del suo fratello orobico, direttamente dalla Lombardia: il Formaggio Nero della Nona 1753 ®.
Le differenze? Beh, il Nero della Nona si realizza tramite la lavorazione di latte vaccino, mentre il Nurè, ovviamente, di latte pecorino 100% sardo.
Chiudi gli occhi e lasciati attraversare dalla vera Anima Sarda.
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Nurè attualmente è stagionato circa 1 anno e mezzo!!!