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Salamini della Valle Rossa

Salamino  della Valle Rossa

Il Salamino  della Valle Rossa  viene realizzato con carne suina, macinata a grana media e condita con sale, pepe e aromi naturali. Dopo la concia, l’impasto viene insaccato in budello naturale, legato in piccole porzioni e lasciato stagionare per circa 60 giorni.

Una delizia da concedersi in ogni momento.

 

Caratteristiche

Stagionatura: 60 giorni
 

Ingredienti:

Carne suina, sale, pepe e aromi naturali.

Conservanti: 
nitrato di potassio

 

Formato

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