Ricevi direttamente a casa le nostre prelibatezze
Formagellina della Valle Rossa
La Formaggella della Valle Rossa ha il sapore dei pascoli fioriti, pur essendo molto delicato, è gradevolmente morbido e deciso.Formagella della Valle Rossa
La Formaggella della Valle Rossa ha il sapore dei pascoli montani, pur essendo molto delicato, è gradevolmente deciso.Formaj de Tara
Le caratteristiche particolari del Formaj de Tara riguardano l’aspetto, il tempo di stagionatura e l’odore.Stagionato Dolce
Lo Stagionato Dolce della Valle Rossa è un formaggio prelibato. Il suo sapore è gustoso, dolce e delicatoStrinù (salamella alla brace)
E' il più classico prodotto fresco di norcineria, da grigliare fresche.Salametto della Valle Rossa
Il Salametto della Valle Rossa è tipico della bergamasca, realizzato secondo la tradizione, dal sapore intenso e caratteristico.Salame della Valle Rossa
Ogni fetta del salame della Valle Rossa regala un attimo di puro piacere: la consistenza morbida e fresca produce un gusto saporito e perfettamente equilibrato che conquista al primo assaggioLardo Valle Rossa
Di aspetto umido e di colore bianco leggermente rosato, presenta una consistenza omogenea e morbida. Sapore delicato e fresco, quasi dolce, dal profumo fragrante.Lonza
La Lonza Il risultato è un prodotto magro e profumato, dal sapore dolce come il miele. Ottimo come antipasto.Scamone
Lo Scamone , particolarmente ricco di sapore, nasce unendo lardo e lonza di suino disossata.Magatello
lLa Bresaola di Magatello, si presenta sempre magra, compatta, di colore rosso naturale, uniforme e con un gusto delicatamente speziatoPancetta Steccata
La pancetta Steccata è un prodotto tipico della Valle Rossa. Si ottiene dalla pancia del maiale, la modalità di preparazione e di stagionatura risale a metodi antichiLonzino Affumicato
Il Lonzino Affumicato e stagionato della Valle Rossa può essere consumato a fettine come carpaccio con un filo di olio extravergine d’oliva e scaglie di “Formaggio Nero della Nona 1753.Coppa di Montagna Stagionata
La Coppa di Montagna Stagionata è morbida, profumata, saporita. La puoi gustare come e quando vuoi!Bresaola di Manzo Italiano
Grazie alla lunga stagionatura gli aromi sono intensissimi ed estremamente concentrati.Formaggella al Peperoncino
Formaggio arricchito con del peperoncino che si presenta con uno scalzo arrotondato.